Wok de carne y verduritas

Wok de carne y verduritas

Para mi es una de las mejores opciones a la hora de reciclar esa comida que te sobró del finde y no sabes que hacer. Podes mezclarlo con lo que vos quieras!! Esta es la magia del wok!

Ingredientes

Carne que sobró: en este caso asado del domingo: 150g
Zanahoria: 1/2u
Zapallito: 1u
Cebolla chica: 1/2u
Morrón rojo: 1/4u
Ajo: 1 diente
Salsa de soja: 1 - 2 cucharaditas
Aceite de oliva: 2 cucharadas
Aceite de sésamo: unas gotitas

Paso a Paso

1. Cortar todas las verduras y la carne en juliana bien finas.
2. En una sarten, dorar bien el diente de ajo, saltear la cebolla y la zanahoria en juliana.
3. Agregar la carne, morrón rojo y zapallito.
4. Condimentar con salsa de soja, y al final rociar con unas gotas de aceite de sesamo.

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