Tiritas de pollo crispy

Tiritas de pollo crispy

Ingredientes

Pechuga de pollo: 1u
Para el rebozado:
Huevo: 2u
Mostaza: 2 cucharadas
Sal: a gusto opcional
Especias si deseas
.
Harina: 1 taza
Pan rallado: 1/2 taza
Copos de maíz: 1/2 taza
Semillas de sésamo negro: 3 cucharadas

Paso a Paso

1.Cortar la pechuga de pollo en tiras.
2.Batir el huevo junto a la mostaza y condimentar a gusto.
3.Triturar los copos de maíz, y mezclar con el pan rallado y las semillas de sésamo negro.
4.Pasar cada tirita de pollo primero por la harina, después por la mezcla de huevo y por último el rebozado.
5.Congelar colocándolos en una separata para que no se peguen.

Para cocinar:
1.Rociar con aceite vegetal todos los lados y cocinar a horno precalentado a 180ºC durante 20 - 30 minutos.

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