Moñitos de zanahoria con salsa de morrones y tomate
Podes hacer de lo que quieras: remolacha, espinaca, etc. Lo pueden hacer con los chicos! Asi participan y se interesan más!
Ingredientes
Para pasta: (2 - 4 porciones adultos)
Harina 000: 300g
Jugo de zanahoria: 100ml
Huevo: 1u
Sal: una pizca
Aceite de oliva: 1 cucharada
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Para la salsa:
Morron rojo: 1u
Tomate: 3u
Zucchini: 1/2 u
Ajo: 1 diente
Opcional: cubitos de carne