Croquetas de brócoli y coliflor

Croquetas de brócoli y coliflor

Estas croquetas son lo mas! Muy nutritivas y ideal para la playa! Para mi las croquetas son las mejores maneras que los chicos coman verduras!!

Ingredientes

Coliflor: 1u chica
Brocoli: 1u chica
Pan de miga o pan rallado: 4 cucharadas
Huevo: 1u
Queso tipo sardo rallado: 50g 

Paso a Paso:

1.Cocinar el coliflor y el brócoli al vapor.
2.Una vez bien tierno y enfriado, mezclar con la miga de pan rallado o pan rallado, huevo y el queso tipo sardo.
3.Armar con la ayuda de una cuchara croquetas.
4.En una sartén con aceite caliente, dorar de cada lado.
5.Terminar de cocinar a horno durante 20 minutos. Tiene que estar bien bien cocido.
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. *también podes cocinarlo al horno directamente! Acordate de rociarlo con rocio vegetal. 

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